TỐ CHẤT CỦA QUẢN LÝ QUÁN

MÔ TẢ KHOÁ HỌC

Khóa học “Tố chất của quản lý quán cà phê” giúp học viên hiểu rõ về các yếu tố cần thiết để trở thành một quản lý quán cà phê thành công. Khóa học tập trung vào phát triển tố chất cá nhân và các kỹ năng quản lý cần thiết để điều hành một quán cà phê hiệu quả.

Trước hết, khóa học giới thiệu về tầm quan trọng của tố chất cá nhân trong việc quản lý quán cà phê. Học viên sẽ được khám phá và phát triển các phẩm chất như sự kiên nhẫn, sáng tạo, sự tổ chức, khả năng lãnh đạo và giao tiếp hiệu quả. Đồng thời, họ cũng sẽ hiểu về tầm quan trọng của việc xử lý áp lực và thích ứng với môi trường làm việc động.

Khóa học cũng cung cấp kiến thức về các khía cạnh quản lý trong ngành cà phê. Học viên sẽ học cách quản lý tài chính, từ việc lập kế hoạch ngân sách cho đến quản lý thu chi và tối ưu hóa lợi nhuận. Học viên cũng sẽ được hướng dẫn về việc xây dựng và quản lý đội ngũ nhân viên, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá hiệu suất và giữ chân nhân viên tài năng.

Ngoài ra, khóa học cung cấp kiến thức về quản lý chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Học viên sẽ tìm hiểu về quy trình chuẩn bị và phục vụ thức uống, quản lý kho hàng, và xây dựng một trải nghiệm khách hàng tốt. Học viên cũng sẽ được hướng dẫn về việc xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng để đạt được sự hài lòng và tạo lòng trung thành.

CHỨNG NHẬN

• Chứng nhận hoàn thành khoá học do Vuicoffee cấp.

KẾT QUẢ

• Phát triển tố chất cá nhân: Học viên sẽ có khả năng phát triển các tố chất cá nhân quan trọng như kiên nhẫn, sáng tạo, tổ chức, lãnh đạo và giao tiếp hiệu quả
• Nắm vững kiến thức quản lý: Học viên sẽ hiểu rõ về các khía cạnh quản lý quan trọng trong ngành cà phê.
• Xây dựng đội ngũ nhân viên tài năng: Học viên sẽ biết cách tuyển dụng, đào tạo và đánh giá hiệu suất của đội ngũ nhân viên
• Quản lý chất lượng sản phẩm và dịch vụ: Học viên sẽ có khả năng quản lý chất lượng sản phẩm và dịch vụ trong quán cà phê.
• Thiết kế chiến lược phát triển: Học viên sẽ học cách đưa ra các ý tưởng sáng tạo và phát triển chiến lược để phát triển và mở rộng quán cà phê.